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石沢農園の23年度新米! 魚沼津南産特別栽培米コシヒカリ5kgの50個限定販売!【新潟直送計画】

Posted by admin on 2012年11月30日 in 専門情報 |

新潟の逸品を独自の取材内容でご紹介する、産地直送お取り寄せ通販・ギフトサ
イト『新潟直送計画』で、石沢農園の『23年度新米 魚沼津南産特別栽培米コシヒカ
リ5kg』の50個限定販売を開始致します。【新潟直送計画】
URL:http://ng-life.jp/shop/?p=1348
新潟特産『23年度新米 魚沼津南産特別栽培米コシヒカリ』は、最高級米の産地であ
る魚沼地域にある『津南』で栽培されています。減減農法という減農薬・減肥料
で作られた、美味しいだけではなく安心安全にも配慮された、津南推奨の特別
栽培米です!基本的に一部のお得意様にしか販売されていないとても希少な米。
味、見た目、 食感、香り。全てが普通の米とは全く異なっています。新米のみ
なので、5kgを50個限定でしか販売出来ません。数が少ないので、お早めに!
そもそも米の美味しさは、『昼夜の寒暖差』と『水の美味しさ』が大切となると
言われています。魚沼産のコシヒカリといえば、言わずと知れた日本最 高級の
米の産地ですが、その中でも津南という土地は、知る人ぞ知る米の名産地。
それは、新潟の中でも最も昼と夜の温度差が激しく、水が美味しい地域であるか
らです。
信濃川で形成された河岸段丘である津南は、昼夜温度差がとても激しい土地柄。
温度差が大きければ大きいほど、粘りがある甘味の強い米が作ることが 出来る
とのことで、ここは米作りに最適な気候なのだそうです。また、普通の農家は川
からの水を使っていることが多いのですが、この地域では豊かな 雪解け水を含
む山から湧き出した綺麗な天然水を使っている為、稲たちはミネラルのたっぷり
含まれた綺麗な水で育てられます。そんな名水の里・津南 の水は、硬すぎず柔
らかすぎない歯ごたえばっちりの米にしてくれるのです。
見た目はまるで小さなダイヤモンドが敷き詰められているかのよう。ひと粒ひと
粒が光り輝いて、お米に鼻を近づけてみると、芳醇な香りが優しく包み 込みま
す。適度な水分を含んでいるので、硬すぎず柔らかすぎない、ふっくらモチモチ
の食感を楽しめます。自然の甘みがあるので、おかず無しで食べ ても全然美味
しい!
米といえば日本人には無くてはならない食材。皆様にその違いを是非一度味わっ
てもらいたい!
一部の方にしか販売していないので、買えるのは新潟直送計画でのみ!予約注文
のみの受付となっています。ご購入はお早めに!
■石沢農園とは?
言わずと知れた米の名産地である『魚沼地域にある津南』で200年以上続いてい
る農家。生産の難しい減減農法に取り組み、美味しさだけではなく、 安心安全
にも配慮された津南推奨の特別栽培米を栽培しています。
URL:http://ng-life.jp/shop/ishizawa/
言わずと知れた米の名産地である魚沼津南にある「石沢農園」は、代々200年以
上続いている歴史深い農家。ここで作られた手間暇のかかったこだわ りの米達
は、特別栽培米として『魚沼津南の推奨』を受けています。
普通の農家と違うところは、農薬と、肥料を出来る限り使わないようにして作る
『減減農法』と呼ばれる栽培方法に取り組んでいるところ。田に出来る 邪魔な
雑草は、手で一つ一つ刈り取り、稲を成長させる為の肥料もなるべく使わず、自
然のまま育て上げる。そうやって丹精込めて作られたこだわりの 米のことしか
特別栽培米とは言うことが出来ません。
また、『色つや』・『大きさ』・『水分量』・『タンパク比率』・『粒の大き
さ、硬さ』など、全てが一番美味しいとされているバランスで作られてい ま
す。お客様に喜んで頂く為には、手間暇を一切惜しみません。
基本的に一部のお得意様にしか販売していないので、買えるのは『新潟直送計
画』だけ!名前を売りだしたりは一切していない絶品の米を栽培している 農家
です!
■新潟直送計画とは?
新潟直送計画は、東京から新潟に移住した私達が、実際の現地取材の上で、「こ
れはすごい!」と思った新潟の逸品のみを取り扱っています。
・特徴1 徹底した現地取材
現地取材を行い、これはすごい!と思った新潟の逸品のみを紹介しています。
・特徴2 のし・包装無料
ギフト利用の方向けに、ご希望の「のし・包装」を無料でお付けしています。
・特徴3 おまとめ注文可能
お中元・お歳暮など、複数のお届け先への発送も、専用シートでまとめて注文を
承ります。
・特徴4 生産者から直接購入
生産者へ直接注文、お店から直送されるので余計なコストが抑えられ、お安く購
入できます。
新潟直送計画とは?
http://ng-life.jp/shop/about/
石沢農園の23年度新米! 魚沼津南産特別栽培米コシヒカリ5kgの50個限定販売!【新潟直送計画】

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